そして、革命を・・・


氷見ラーメン誕生
氷見ラーメン誕生
お客様の声から生まれた
「唐島ラーメン」

徐々に地元の方に味を認めてもらい、オープンして2年後、平成22年に北陸ラーメン博に出場する。

結果、富山地区で第1位。総合で第2位になり、東京ラーメンショーに北陸代表として出場がきまる。

東京ラーメンショーでも、行列が途切れることなく、大反響に終わる。
「新しいラーメン、氷見ラーメンここにあり」と全国区で認知度を高めていく。

また、平成23年9月19日に富山県黒部市の宇奈月温泉「宇奈月グランドホテル」内に第2号店をオープンさせる。
黒部宇奈月の地元の方々や全国から宇奈月へやってくる観光客に、「氷見ラーメン」のおいしさを広めている。

そして、先日の平成24年3月、今までにない新しいラーメン「唐島ラーメン」が誕生する。初めての試みとして、ラーメンの名前をお客様からの投票で決め、味もお客様の意見を取り入れ、常に改良している。

氷見ラーメンの新しいラーメンへの革命は始まったばかり、今まで培ってきたことを大事にしながら、全力でラーメンを作りづづける。


氷見ラーメン本店
〒 935-0017
富山県氷見市丸の内12-7
【TEL】 0766-72-1813
【営業時間】
11:30~14:00(LO13:30)
18:00~27:00(LO26:30)
※日曜日は23:00終了
【定休日】月曜日